
餐桌上的训诂(精)【王宁】epub+mobi+azw3
著名语言文字学家、北京师范大学教授王宁先生用传统学问训诂解读中国烹饪饮食文化,从饮食名称、烹饪原料与调料、烹调方法、炊食器具讲到文化传统,看汉语的博大精深如何诠释中华美食丰富多彩、源远流长,看“绝学”训诂如何“上得厅堂”、“下得厨房”,走出...
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内容简介: “自在”是什么? 那是喜欢自己、找到自己之后特有的样子,是从迷茫到清晰,Z终确信自我存在感与价值感,在自己感兴趣、认为重要和有意义的事情上有所成就的样子。 但,“自在”,并不是一种容易达到的状态。它需要努力,也需要方法、技巧和智...
内容简介: 这是一本关于我们与香料的书,发现、制作、数千年的流传,过往的奇怪用途以及在现代厨房的使用建议。 每天都会用到的香料,似乎永远来自神秘之地。发生在香料之上的事情,有时令人捧腹,有时让人心碎。不过对于香料的使用,一定要认真对待,因为...
内容简介: 一只焦虑的肥猫,一只稳重的胖狗,在大城市过着和年轻人一样的快节奏生活,也有不少烦恼: 陷入内卷、被人冒犯,却习惯忍气吞声、强颜欢笑; 想要躺平,却发现充满焦虑,根本停不下来; 害怕在激烈的竞争中落后,却提不起精神追赶…… 懂心理...
内容介绍: 这是一本写给每个女性的宝藏小书。关于美,关于生活,关于“成为更美好的自己”。 书中,头部时尚博主黎贝卡坦陈博主生涯8年来的苦与乐、爱与悟。其中有奋力疾行的时刻,也有疲惫与失落的瞬间,更有全力以赴后的从容与洒脱。与此同时,将穿搭、...
内容简介:本书囊括了寿司、怀石料理、天妇罗、丼、面、锅料理、和牛、蟹、居酒屋、朝食、乡土料理、和果子、日本酒在内的13种重点日料,告诉你什么值得吃和到底应该怎么吃。同时对食物来源、种类、构成、吃法等逐步渗透,还有餐厅推荐和作者的亲身食记,丰...
内容介绍: 受够了那些让你爱生活、爱自己、接受自己的脆弱和失败的箴言?这本哲学提案正是为你量身打造的。 感觉“错失良机”:“太迟了”的问题其实在于,它让我们误以为真的有这么一个机会,只是我们生生错过了。但也许实际上根本就不曾有过这样一个机...
内容简介: 明明困得睁不开眼,躺下却辗转反侧?白天累得头昏脑涨,入夜却睡意全无?明明已经睡了很久,醒来却疲惫不堪?因为学习/加班/带娃/玩手机,已经很久没有睡个好觉?我们因睡眠而失去的,绝不仅仅是一夜黑甜,而是有关健康体魄、美好生活的方方面...
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